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核桃为胡桃科、胡桃属植物。核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。

核桃油是采用核桃仁经冷压榨工艺而成的植物油

核桃的油脂含量高达65%～70%

并含有人体必需的多种微量元素如硒等

还有矿物质如钙、鳞、铁等

以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素

小科普：硒是人类生命必需的元素之一，有抗癌和延迟衰老等功效。

核桃油富含天然维生素E：是一种强有效的自由基清除剂，天然维生素E对抗除细胞膜过氧化脂质，软化血管，延缓衰老有重要作用。可治疗疤痕、防止静脉曲张，可增强肝的解毒功能。

核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨稀和人体必须脂肪酸。这些物质能迅速被皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽；能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。

有研究表明核桃中所含的精氨酸、油酸等对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有益处。

它不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生；丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液，帮助预防动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等心脑血管的疾病，因而受到了很多发达国家人群的关注，制成林林总总的保健及护理用品出售。

注意事项

核桃油较容易氧化，保质期一般为18-24个月。开封后请尽快使用。

芳疗所用的核桃油为冷压所得，非食品所需高温处理。具体应用请咨询专业芳疗师。

核桃油小档案
英文名	Walnut oil
拉丁学名	Juglans regia
植物科属	胡桃科
萃取方法	冷压法
萃取部位	核仁
产地	澳大利亚

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声明
本植物原料在更多领域的应用，可留言或咨询小Y。本平台以叙述具有实验性、普遍性的科普内容为主，请各位（尤其是特殊人群）在咨询专业人士后，确保精油等的用法用量安全下使用。

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